Apinapinseri oli ennen rottakoira ja vahti, mutta nykyään se on iloinen ja uskollinen seurakoira. Suomessa kasvatus alkoi 1980-luvulla.

Apinapinserillä on itsepäinen ja peloton luonne, sopien hyvin pienempäänkin asuntoon. Liikunta on tärkeää sen energian purkamiseksi. Se on eloisa ja valpas, mutta ei arka, aggressiivinen tai hermostunut. Motivointi voi olla vaikeaa, mikä vaikuttaa koulutukseen.

Apinapinserin karva on tiivis ja karkea, erityisesti päässä, antaen sille apinamaisen ilmeen.