Mallorcandoggi (Ca de Bou) on keskikokoinen, vahvarakenteinen ja lihaksikas molossityyppinen koirarotu, joka on peräisin Espanjan Baleaareilta. Se on monipuolinen rotu, jota on perinteisesti käytetty vahtikoirana ja karjan suojelijana. Rodun tunnistaa sen voimakkaasta ulkonäöstä, rohkeasta luonteesta ja uskollisuudesta perheelleen.